BUÑUELOS DE CALABAZA
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BUÑUELOS DE CALABAZA

Ingredientes

150 gr de calabaza,

200 gr de harina,

1 vaso de leche,

1 huevo,

1 pizca de sal,

azucar y canela.

 

 

Elaboración

Pelar la calabaza y hervirla. Mezclar la calabaza con el huevo y la leche templada.

Añadir la harina hasta conseguir una crema, poner una pizca de sal y dejar reposar. Mientras tanto, poner a calentar aceite con la buñolera sumergida. Con el aceite muy caliente verter la crema en la buñolera y freír.

Espolvorear con azúcar y canela.

0 0 968 10 mayo, 2016 Gastronomía, Recetas mayo 10, 2016

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